嚴選台灣黑毛豬腱子肉，經由滷製、拉撥、翻炒的傳統技術，加上50年的豐富經驗，不添加防腐劑、人工色素及添加物，堅持自然、健康、養生，呈現出的不只是肉鬆更是台北ㄟ人情味。
老老闆堅持好吃的肉鬆一定用嚴選現宰溫體台灣黑毛豬後腿裡僅有的鍵子肉(黃金18兩，一隻豬只能製作20包豬肉鬆)，加上傳承50年的技術將現宰四至六個鐘頭內入滷鍋中至滷汁收乾後，一絲絲撥開再下鍋翻炒至鬆、脆。炒好的肉鬆肉質纖維清晰可辨，這最大差異是冷凍豬肉根本做不出來的口感。現做現賣，就是讓你吃了還想再吃，不論出國或經商、莘莘學子回台必來唯豐肉鬆門市品嚐這懷念的味道。
老老闆的叮嚀！不變的堅持「三斤豬肉烘製一斤肉鬆」無添加、不染色、不添加防腐劑及人工色素。用心做台北人幸福滋味的肉品，以城市美學的人文概念，提昇自然美食文化，傳承老味道的風華，吃得養生也要吃得健康，遠離黑心食品的困擾。我們通過ISO22000-HACCP國際品質認證，食品安全把關，讓您安心放心。【台北ㄟ人情味】唯豐肉鬆食品！
品名 : 經典豬肉鬆
成分 : 上等豬肉(腱子肉)、釀造醬油、蔗糖、豬油、食鹽、味霖、紅麴
食品添加物 : 調味劑(L-麩酸鈉)
過敏原 : 本產品含有大豆及其製品，不適合過敏體質者食用
淨重 : 200公克±3%
總淨重 : 225公克±3%
保存期限 : 90天
保存方式 : 常溫場所，請避免高溫、潮溼及日曬。
產地 : 台灣
豬肉原產地 : 台灣
豬油原產地 : 台灣
注意事項 : 拆封後請儘早食用完畢，未食用完畢請密封放置陰涼處。
食品業者登錄字號: A-154666410-00000-0
產品責任險: 新光產物保險4000萬(字號131309AKP0000117)