在還不敢吃中藥時，聽到藥燉排骨都覺得困惑，
怎麼有人想要把排骨煮在苦澀的湯裡呢?
直到在朋友慫恿下，勇敢地踏進夜市的名店
才驚覺原來藥燉排骨的湯是甜潤的!
從此只要有到夜市、路邊經過，都會想要來上一碗！
最喜歡邊喝著熱湯、邊啃排骨，再配一碗麵線，
感覺一天的疲憊都被消除了!

但是當然，遍嚐藥燉排骨的結果，一定有踩過地雷，
最不解的是，這麼順口甜潤一道食補，
為什麼每次都必須在髒亂的環境裡享用?
一大鍋的湯頭跟排骨，常常都裝在大桶塑膠桶中，
就算再好吃，食慾都頓時減少一半。

有些湯頭的確偏苦，有些湯頭太淡；
有些排骨都只有骨頭，有些排骨肉硬到啃不動！

於是，我們心中的那股美食正義感，又迅速竄升，
沒有複雜的調味，我們精選了12種溫和藥材，
熬煮出了一碗記憶中的甜美滋味，
一種喝了會心安、會滋補、會幸福的味道。

好湯頭就要搭配好排骨，維持我們對豬肉品質的堅持，
採用聽古典音樂長大的雲林快樂豬，
天然飼養、無瘦肉精、有完整產銷履歷，
肉質軟嫩，不費力就能吃到肉比骨頭多的肩胛排骨。

主角們品質、味道都到位後，當然還是不能少了那碗麵線！
於是我們委請超過70年製麵歷史的麵廠，
幫忙客製了一份純天然原料的職人麵線，
連麵線長度都精心設計，不需要一團糾纏不清！

所有的用心、所有的堅持，
都為了要讓消費者能在家中，輕鬆優雅地享受一份香甜食補清湯、
一份匠心麵線、一份軟嫩排骨，
滋潤後疫情時代，為生活、家人奔波付出的身心。